RESERVESAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH | NIEUW-ZEELAND
De Reserve Sauvignon Blanc toont intense limoen -en kruidenaroma's met een goed gewicht en textuur en een fijne zuurgraad. Het midden van de smaak leidt tot een droge, aanhoudende schone afdronk. De wijn werd gefermenteerd in Franse eiken vaten en vervolgens negen maanden op Lees gerijpt om complexiteit, rijkdom en textuur op te bouwen.
Wijnoogst | 2022
Categorie | Estate | RESERVE | Jewelstone
Awards
4.5 STARS | Wine State
GOLD | New Zealand Wine Show
PROEFNOTITIES
Een helder en expressief boeket van limoen, gouden appel, grapefruit en citroenschil die leidt tot een gestructureerd en goed afgerond smaakpalet met een romig mondgevoel en een pittige afdronk.
AANBEVOLEN MAALTIJDEN EN BBQ COMBINATIES
BBQ Bot
Geroosterd varken
Salade met geitenkaas
PRODUCT DETAILS
Wijnoogst | 2022
Druivensoort | 100%Sauvignon Blanc
Alc/Vol | 13%
Catogorie | Reserve
Wijnmaker | Paul Mooney
Serveertemperatuur | 12-16C
Rijping | 10 Maanden in Franse eik
Kelder | Nu genieten of tot vijf jaar in de kelder.
.
Wijngaard | Geteeld op de wijngaard van de Cable Station Road in de Awatere-vallei, de bodems hier bestaan uit zandige leem met een aandeel kleideeltjes op een grindondergrond. Deze bodems bevorderen van nature de gezondheid van de wijnstokken, maar beperken de groeikracht van de wijnstokken vanwege de steenachtige ondergrond, wat resulteert in een intens fruitkarakter.
TERRIFIC FRUIT POWER
Beautifully fruited ad fragrant with green apple apricot and kaffir lime aromas. Combined with an intense flavored palate delivering terrific fruit power and persistency. Succulent and lingering with plenty of tasty flavors"
Wine Orbit
-
